tag:blogger.com,1999:blog-82694051152280662832024-03-08T06:59:16.158+01:00JabalunaGastronomía, Turismo, Alimentos ecológicosNRShttp://www.blogger.com/profile/02728366870773145835noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-8269405115228066283.post-36427149827963052512010-06-15T11:53:00.005+02:002010-06-18T19:33:51.446+02:00Que tu alimento sea tu medicinaTodos estaremos de acuerdo con que el bienestar personal se basa ante todo en una salud robusta. Y hoy día ya casi nadie duda de que una de las principales fuentes de salud es la alimentación saludable. <br />
Por tanto, también habrá que aceptar que la alimentación tóxica y desnaturalizada tiene como consecuencia desajustes y enfermedades. Lo que se siembra... se recoge!!! <br />
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Esta consideración ya fue formulada por la medicina antigua, por Hipócrates, en uno de los axiomas más conocidos sobre la relación entre salud y medicina: "que tu alimentación sea tu medicina y que tu único medicamento sea tu alimento"<br />
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El modo de vida actual precisa de una revisión sobre la alimentación a la que sometemos a nuestro organismo, de un regreso a los conceptos base sobre salud y alimentación, sobre alimentación y calidad de vida, sobre hábitos alimentarios y calidad alimentaria. <br />
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Muchas décadas de industralización de la alimentación, los medios de producción masivos, han aportado sin duda encomiables soluciones al modo de vida actual. Entre ellas, el haber extendido a millones de personas el acceso a millones de diferentes alimentos. Pero también han dado lugar a graves consecuencias sobre la salud al haber infravalorado la acción sobre nuestro organismo de agentes químicos u orgánicos, de procesamientos de alimentos desnaturalizantes, etc., ajenos a los alimentos en su estado original. <br />
Son muchas las enfermedades y alergias que la medicina occidental de hoy día no duda en achacar a determinados alimentos y hábitos de alimentación. <br />
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Sobre todo ello iremos debatiendo y razonando. Y comentaremos las soluciones que aportan naturópatas, nuticionistas y otros estudiosos de este importante aspecto de la buena salud que es la alimentación.NRShttp://www.blogger.com/profile/02728366870773145835noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8269405115228066283.post-56447836565348462232010-06-14T11:04:00.000+02:002010-06-15T10:28:30.842+02:00Información del administradorSoy periodista, experta en Comunicación. He trabajado muchos años en el sector: editando revistas y en Comunicación Institucional. En 2005 cierra la empresa en la que llevaba trabajando ocho años, una prestigiosa, conocida, gran empresa del sector audiovisual. Comienzo a trabajar como "free-lance". Escribo en una conocida revista de viajes. En 2007 entra en crisis y no puede acometer sus compromisos. Mientras el barco se hundía, compré un local abandonado de un pueblecito casi abandonado, un antiguo restaurante, y lo pongo a funcionar. Ahora está alquilado, es una referencia en La Siberia.<br />He vuelto a Madrid. Mientras busco nueva actividad, me pongo al día en informática. Me parece estupendo el sistema de Blog.NRShttp://www.blogger.com/profile/02728366870773145835noreply@blogger.com0